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增大字体"不怕，要吃就要吃好，你妈妈现在要心情好，才能配合医生把病治好，心情好首先就是要吃好。"我给他上上课再说，他同意了我的观点。不到7点钟，我就和他出门了，先驱车到原来的双洞门那个地方，果然面目全非了，好在有个路人给我指点说，现在在那个前进二路和顺道街交界的地方有一家分店，我又带着他到那里，还真是有一家，我们买了7两，他一个人好象就吃了三两的样子，我好佩服他哦，那么油腻，他居然可以吃那么多，不过这烧卖真是好吃，给妈妈带上二两，我们就又赶到同济了，早上早一点，探视时间会长一点，妈妈已经起来，一个人正在病床上发呆，好象很落寞的样子，我不知道她此时正想什么，不过我能理解她的心情，一个人得病的时候是最敏感的，任何哪怕一丝丝事情，都会让她思考半天，不过这个时候也是最容易被打动的时候，只要我真诚一点，打动这个善良的妈妈是没有问题的。病房里有点嘈杂，洗漱的人来来往往，不过这一切都没有让妈妈感觉到不爽，她还是专心地思考着什么，她的前途是一个未知数，他的飞飞还没有成年人（农村把一个孩子结婚与否作为成年人的标志），这些可能都是她正在思考的内容，她那样专心，以致于我们走到她身边，她都还没有发觉，"妈，您家吃，这个烧卖蛮好吃。"飞飞打断了妈妈的思想，天真地说，唉，飞飞真的还是个没有长大的孩子，就象一株还没有长成功的嫩苗，正在经历一场狂风暴雨，不过也好，人总是要成熟的，早点成熟也未尝是一件坏事。我在心里想。
妈妈看到我们来了，脸上挤出一脸笑容，尽管那笑容是装出来的，但还是有些灿烂的样子，从儿子手中接过烧卖，很香甜地吃着，飞飞站在旁边不知道该做些什么，这个孩子的方寸好象是乱的，我说："你姐现在还没有来，你去医生那里去问一问，什么时候可以做检查，你让她们早点安排。"他答应着就去医生那里去了。妈妈没有说话，她现在只是默默地在吃烧卖，不知道在想些什么，我唯一可行的就是离她远一点，让她安安静静地享受这个早晨，她和她的家人也许都在期待着一个好的结局，那就是这个病没有发散，没有恶化，这样还有办法，可是她们谁也不愿面对另外一种结局，甚至连想都没有想过，妈妈此时可能正在思考这个问题吧，如果是这样，我也没有办法，我是厨师，不是医师，更不是心理师，不可能有更好的话去安慰她，那就不如不说，让她一个人静静可能更好一点。
妈妈吃完了，说明她的胃口还不错，不过也可能是怕糟蹋东西，强迫自己吃下去的，农村人都有这种美德。反正不管怎样，我心里挺高兴的，说明我的东西买对了，我上去接过妈妈手中的一次性饭盒，她再也没有过多的客气了，也许是因为落寞，也许是因为感觉没必要吧。飞飞回来说："要先观察两天，过几天安排检查，看看检查的情况再说。"妈妈答应了一声，对我说："江哥，您家去忙，有飞飞在这里就行了，这段时间让您家受了累，不敢再耽误您家工夫了。"我说："那好吧，您家在这里安心治病，有么事，就叫飞飞直接去找钱主任。我走了，飞飞，你中午还是到我那里去弄饭给你妈妈吃，这是屋里的钥匙，你自己小心一点。"其实我哪里想走，只要有飞飞在，才有我的阳光，不过爱他就要给他空间，我还不能让敏感的妈妈看出破绽，那么我就必须要离开，其实我这几天的事还真不少，不能坐吃山空，哪怕现在没有好一点的地点可以做，起码我要去看看有什么新菜式，打个电话给小陈，看看他那里有什么新菜式，在电话里我和他聊了起来。
"小陈，我是江哥，最近有什么新菜式冒？" "哦，江哥，我正要找你，今年湘菜土菜走得比较好，我有个朋友在湘菜馆里做了几年了，现在想出来，还没有找到位子，你的酒楼准备选在么地方，要不我们今天去试一下菜，你看么样？" "好啊，我现在崇仁路茶市，你要是有时间的话，一起过来坐一坐，好不好？" "好，好，好，我马上过来。"我把车停在崇仁路一家叫做香茶园的地方，这里有个小伙子，还长得十分精神，我一般约人喝茶就在这个地方。半个小时后，小陈到了，坐在门口，我要了一杯乌龙，他要一杯龙井，一边嗑着瓜子，一边闲谈。
"江哥，你的酒楼位置选好了没有？" "没有，我还是想在汉口这边做，不过这边好一点的地方，转让费太高了，差一点的地方，我又不想要。现在做这一行，太难了，你又要有价格优势，又要有地段优势，还要有人气，一样不行就都完了，钱打了水漂。" "老金的酒楼要转，你有没有兴趣？" "哪个老金？" "就是桥口路那个老金啊，他昨天给我说，他想把酒楼转出去，你接不接，你要是接的话，我把他找来和你谈一下。" "你说的，我晓得了，那个地方被他做臭了，就是余总（武汉餐饮航母的老板）去了也救不了他，那好的地段，被他做成那个样子，我不要，你莫害我，你是不是想看我亏，蔡甸那家酒楼，我还亏得不够？我再只能吃补药，不能吃泻药了。" "那江哥，你看中么地方了？" "你么套我的话，我是看中个地方，告诉你了，你又好在外面去唱，到时开张那天请你去就行了，你现在有没有好一点的师傅？" "就是我刚才给你说的那一个，你今天去试一下菜，如果可以，你那里我让他去。"正说着，电话来了，是飞飞打来的，我的声音都激动地有点变形了，"喂，飞飞，我晓得是你，么事啊？" "啊，我晓得了，马上过来，你等我。"是飞飞的求救电话，这时不要说试什么菜了，就是餐馆开张，我也要先办飞飞的事，他说妇科有病床空出来了，前面还有两个人，本来别人先来，应该是她们该先住那个床，飞飞对我说，看能不能让妈妈先进去住，他不好去找钱主任，要我去找找看。飞飞的任何事都是大事，对我都是重大任务，这么重大的任务交给我，我一定要完成好。小陈对我说，"江哥，你不是说好去试菜的，我电话都打好了，我是么样，在这里等你？"我差点把他忘了，不过还真不好打发他，就对他说："我现在有点急事，你能不能对你那个朋友说一下，明天再去，好不好？" "那好吧，是哪个飞飞，是不是我们蔡甸的那个飞飞？"他问。
这事没的必要瞒着他，让他知道也好，"是的。" "哎呀，江哥，你还真帮他找了那个老中医，我喜欢你这个性格，搭白算数，在我们这个圈里，江哥做人的确是那个情况。"看得出来，这次他是真心话，在外面做事，主要靠朋友，不过象我这样为朋友帮忙的，还真不多见，他可能是这样认为的，既然我对一个只是他介绍的，在我的酒楼只做了大概两、三个月的厨工都是那个事的话，那么对他会更是那个事，这是江湖的规矩。在我的感召下，他一定要去看一看李飞的妈，他铁定认为他和李飞的关系，要比我好得多，我的做法，让他多少有点惭愧吧。他要去，就让他去，这也是给飞飞带面子，有何不可。他坐上我的车，在亚洲大酒店附近，他非要下车，下车后，他买了一些好一点的水果和营养品，用一个竹篓打包，看到他这样，我不由心里大骂自己昏了头，这种讨好的事都不会做，我也比照他的样子，买了一些，开着车从航空路立交桥下转了弯，到同济医院。李飞说的那件事，我只用了不到十分钟就搞定了，我找了钱主任，钱主任满口答应，就这样，妈妈不到一天的时间就住进了正式病房，我们去的时候，他姐来了，还有一个大姑娘，身高大概1米7左右，很漂亮的那种，一看就知道和李飞有亲缘关系，都有一双水灵灵的大花眼，虽然我对女孩子没什么感觉，不过见到她那单纯的样子，我还是很喜欢的。
"小芳，越发长得漂亮了。"小陈居然认得她。
"陈哥，你好。"落落大方，不卑不亢的举止，朴素而不失简约主义的穿着，都给这个漂亮的女孩增色不少。
"这是江哥，妈这次住进来这样顺利，都得亏了江哥。"他妈介绍我。
"谢谢你，江哥，我妈的事让你费心了。"好文雅的谈吐，我在心里喝了一句彩，可惜他们家都是女的会说话，要是飞飞有她们一半对我，我就心满意足了。我就这样胡思乱想。
妈妈看到我们买的东西，就说："让你们花了钱，这么好意思，小陈，你的伢快一岁了吧。" "是的，您家，下个月就一岁了。"噫，妈妈居然对小陈这么熟悉，让我大吃一惊，这个小陈，看来和他家的关系不一般，但到底是什么关系，我还看不出来，有机会一定问一下他。我要成为这个家庭的一份子，对这个家庭的一切我都十分感兴趣，都快10点了，这个李飞居然还没有去做饭，唉，只有我来圆场，我把李飞拉出来，让他快点到我家去做饭，他才恍然大悟，连招呼都没打就到我家去了。
这边，我和小陈坐了一会，他就起来告辞了，在走廊里他对我说："现在时间还早，我们是不是还是到那个酒楼去试一下菜？"我说："算了，这一闹，我也没有心情了，下午还有事，明天再说。"就这样，我们约好了明天见面。其实在我心里没有说出来的理由是，我现在要去看一看我飞飞怎么给他妈做饭。这才是我想要的，我现在只想看到这个男孩，别的什么也无所谓，他可能就是我今生的全部吧，我在心里美美地想着。
我慢慢地把车停好，跑到楼上时，李飞已经在楼下菜场里把菜买回来了，正在厨房里忙乎，我正好要看一看他的厨艺，我没有去打扰他，看他能够做些什么菜式，其实说实在话，他只是在我的餐馆里配过菜，还没有见到他拿起过锅，他在我那里的时候，有时他们几个配菜的小伙子坐在一起时也谈到怎么做，说起来倒也头头是道的，我想那不过是引起我注意罢了，让他们上灶试一试。我没有敢让他们去试，一来没有时间，二来我怕把牌子做砸了。餐饮这一行，主要是实践，许多说起来是那个事的人，一到柴油灶面前都手忙脚乱的，这种事情屡见不鲜。家里没有柴油灶，不过我的煤气灶的火也不小，我是做惯了大火的，小火菜我还做不了。让我看看他的手艺吧，如果可以的话，我还要那个什么湘菜师傅干什么，直接让他上灶不就完了吗，了不起给他开高一点工资，他现在正好也缺钱，叫他的那个许香平来配菜，我再配合一下，再把我的王师傅找来，招个打荷的，这个厨房的班子就可以了，主要是看看他的菜做得怎么样，菜式可以学，但是基本功要练才行。到底是在餐馆厨房里做过，手脚还真是麻利，一会儿菜洗切好了，看他点火、架锅、上油的架式，还是那个情况，不过一到关键时候，就看出毛病来了，他不会掌握火候，这可是厨师这一行的大忌啊，他先做了一个烧鸡翅，这是一个对火候要求比较高的菜，他买的鸡翅我看过了，是那种洋鸡翅，这种鸡翅肉质太疏松，一般我做厨房的时候没有用它，因为鸡的鲜味不容易烧出来，而且不爽口，但不是做不出来，这种菜只能用家常做法，关键的一步是怎么把鸡的鲜味在短时间里烧出来，他显然没有掌握这个要领，不会"听锅"，一会儿掀一回锅盖看一看，反复几次，本来焖烧的鲜味，让他都放走了。接着做煎豆腐时，没有进葱味，唉，煎炸豆腐时没有进葱味，这个豆腐还有什么吃头，这个难道他们老师也没有教吗，看来他不行的，不要说掌勺还有很远一段路要走，就是站"炉子"，都不合格。接着他还做了几个菜，不过在我看来都不专业，显然他只有理论知识，而不具备操作能力。中午的饭就算做好了，在电饭煲里盛上饭，他就准备到妈妈那里去送饭。临行前，他看着我笑了笑，那笑中竟有些得意的样子，意思可能是说，看我的手艺还可以吧，我没有说什么，只是对他说："我送送你吧。" "不用了，这么近，我一会就回来，你等我一起吃，自己不准偷吃啊。"啊，我晕，这是我和他相识以来，他对说的第一句亲昵的话，我一定等你，不管这个菜做得怎么样，我都会等你共进午餐的。
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