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第二天,我在厨房忙的团团转,红烧肉在锅里闷着,香飘飘的。晖在一边观看,饶有兴趣的样子。这小子打小被人伺候,生活够白痴,一张白纸也有好的一面,我决定要在白纸上画几笔,给他留点特别的记忆。我说:“小晖呀,来,我教你做饭,你按照我说的操作,很简单的。”
晖积极地响应:“好呀。”
我举起一个塑料量杯,塞给他,说:“看,这是量杯,这杯总共180PP,量一杯米约3.6两,够一个吃,我们两人,要2杯米,米要刚好跟杯口平行。来,你用它量两杯米。”
晖量了2杯米,我指挥道:“拧开水龙头,咱们洗米,要洗三次。为什么洗米呢?因为中国的大米农药多,洗洗更健康……嗯,不错。现在慢慢地把洗米水全部倒掉,要慢一点,不然会倒掉米,好样的,就是这样,一说就会。”
我打开电饭锅,继续说:“把洗好的米全部倒进锅里,加水。煮饭吧,水和米的比例为1.5:1,也就是说1杯米要加1.5杯水,我们刚才用了2杯米,我们要加几杯水?”
晖想了想说:“3杯。”
我赞扬道:“聪明,现在,你往锅里加3杯水,杯子水要满……OKAY,盖上锅盖。按下电饭锅开关,看到没有,现在是黄灯,等到红灯亮了,再等5分钟,饭就熟了。”
晖兴奋地说:“这么简单?”
我说:“嗯,非常简单,今天,你可以尝到自己做的饭了。”
晖看着我,纳闷地问道:“为什么你知道这么多?”
我说:“学来的,以后你跟我多学,你也就会了。”
晖奸笑道:“呵呵,我跟你学做饭就行了,其它的你搞定。”
一口吃不出个胖子,慢慢来。而且,瞧他刚才笨手笨脚的样子,要不是他的第一次要多鼓励,我早嘲笑他了。
吃饭还要一段时间,打开电视,CCTV刚好在转播NBA总决赛——湖人
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